Caipirinha Gép
Írta: Jules152 mikor: 07-Sep-09 08:17. Megjegyzések (0)
Kulcsszavak: None
Féktelen Caipirinha-partyk elengedhetetlen koktél-masinája! Az összetett mozdulatsort, rituálét 3 mozdulattá tömörít ez a kis ügyes szerkezet, hiszen egyetlen csettintésre máris elkészül a híres brazil koktél.
A berendezés egyik karjával lime-ot szeletelhetünk, a másikkal barnacukrot adagolunk, míg a harmadik kar a törõfaként ügyködik. Éppen csak a jegelés és a nádpárlat adagolása marad hátra.
Greygoose üvegház bár
Írta: Jules152 mikor: 30-Jul-09 09:13. Megjegyzések (0)
Kulcsszavak: None
Errõl beszélünk mindig! A sok friss alapanyagról. És íme a gyõztes koncepció a Grey Goose bar design versenyérõl! Egy mutatós üvegház, ahol szinte az összes alapanyag megterem a gourmet koktélokhoz, mindez London egyik utcácskájában. A „szokásos” bazsalikom, menta, koriander mellett olyan egzotikumok is megtalálhatók itt, mint a kumquat, bergamot, vagy éppen maracuja. Természetesen a levendulaszirup és a bergamotos rum is itt helyben készül, csak a friss epret meg a szõlõt kell külsõ forrásokból fedezni. Ahogy a képen is jól látszik, a Grey Goose prémium vodka adja az alapot a koktélokhoz, így érhetõ, hogy erre épül a ház specialitása, a „Martini Botanique” is, amely körtés vodkából, friss málnából, tárkonyból, körtelébõl készül, violával feldíszítve.
Elemi Ösztön
Írta: Jules152 mikor: 15-Jul-09 09:15. Megjegyzések (0)
Kulcsszavak: None
Hoppá! Miképpen alakul néhány koktél hatására a kémiai elemek periódusos
rendszere gyakorlatias táblázattá? 
Az igazi Dry Martini Mr. Hoshi rituáléjával!
Írta: Jules152 mikor: 18-Jun-09 14:46. Megjegyzések (0)
Kulcsszavak: None
Tavaszi virágot a koktélba!
Írta: Jules152 mikor: 15-May-09 09:12. Megjegyzések (0)
Kulcsszavak: None
Ha valami igazán egyedi koktélra vágysz, akkor már csak pár napig készítheted az „Akác-Mojito”-t, hiszen ezt a különleges kreációt friss akácvirágból lehet csak „keverni”. A koktélhoz a virágokat érdemes a forgalomtól távolabb esõ területeken begyûjteni, majd ezután alaposan megmosni, hogy az esetleges parányi „lakók” kiköltözzenek illatos fészkükbõl. A többi már szinte rutin, hiszen citromlé, cukor (esetleg méz) kell hozzá, no és persze némi vodka is. Íme a recept, amely az elvárhatóan ehetõ díszítéssel és pompás illattal hívogatja a friss tavaszi ízek kedvelõit!
ACACIA FEVER:
1-2 fürt akácvirág
4 cl vodka
2 cl friss citromlé
cukor ízlés szerint
szóda a feltöltéshez
Pohár: Collins
Készítés: A pohárban 1-2 gerezd magozott citromgerezdet és 1 fürt akácvirágot óvatosan megnyomkodunk egy törõfával. Erre töltjük a vodkát, a citromlevet, ízlés szerint cukrozzuk (vagy mézezzük), sok jeget merünk a pohárba, majd miután bárkanállal alposan összekevertük, felhúzzuk szódával. Legvégül finoman még egyszer átkeverjük és citrommal és a másik fürt akácvirággal dekoráljuk.
Díszítés: Citromkarika, akácvirág